华裔男子成澳洲最佳美食家 1年发500评论3000照片
文章来源：中国干部网    作者：    发布时间：2015-11-04 14:38    点击量：801    大 中 小

　　55岁的罗尼·雷被誉为“澳洲最佳美食家”

　　据澳大利亚《澳洲日报》报道，布里斯班华裔男子罗尼·雷(Ronnie Lui，音译)虽然是个全职的验光师，有自己的事业，但他真正的爱好是为品尝美食的经历写评论。

　　据《每日邮报》报道，55岁的罗尼是个公认的“美食家”，过去一年，他的空闲时间都用来出门寻找新餐馆，然后写评论，经常一天三次在外就餐。

　　“我跟我朋友说，我的职业是验光师没错，但品尝美食才是我的爱好和特性，”罗尼说道，“这是一种放松而又具有创造性的生活方式，虽然我尝试了很多不同的事情，但都能够很好地完成。只做一件事对我来说会很无聊。”

　　罗尼在美食搜索网站Zomato上面发表他的点评。注册了这个网站一年来，他已经发表了500多篇餐馆点评文章及3,000张照片，比其他的用户都要多。

　　“我经常出去吃……每个周六的晚上我都会出去吃正餐或大餐。一周内，我们有两到三个晚上都是在外面吃的，大部分早餐和午餐也一样，”罗尼说道，“出去吃很贵，但我喜欢品尝很多不一样的食物。两年前，我看到了悉尼、墨尔本和布里斯班十大餐厅的排名，到现在已经都吃了一遍。”

　　罗尼曾在餐饮业工作过10年，三年当厨师，七年当餐厅经理，因此他很喜欢到新的地方品尝新的美食。

　　“我是华裔，所以喜欢吃中餐，但我也喜欢法国菜，因为我喜欢他们的食物摆放及风格。很多风格都能产生特别棒的美学效应，”罗尼说道，“我给餐馆写评论的时候，看的是烹饪技能、食物的呈现方式、服务及就餐环境。”

　　从小咖啡馆到馅饼店再到澳洲最佳的餐厅，罗尼都去吃过，不过还没有时间建立自己的网站或者博客。“我喜欢分享吃不同的美食时获得的感受，所以，退休后我可能会和妻子一起到欧洲去尝尝全世界最好的美食。”

　　明年，罗尼还将飞去亚洲，尝尝香港、新加坡和泰国顶级餐厅的美食，然后和澳人分享他的体验。