黑龙江黑河：点“食”成金 做好黑河农业产业提质增效大文章
文章来源：人民网    作者：    发布时间：2018-12-05 15:51    点击量：1713    大 中 小

　　11月6日，黑龙江省中医药科学院酵豆系列研发成果黑河产业化项目——黑河好食育健康产业有限责任公司投产启动暨合作签约仪式在黑河市爱辉区瑷珲对俄进出口加工基地举行。该项目的建成投产标志着黑龙江大豆由普通餐桌食品向养生调理高端食品转化迈出了实质性步伐，可谓点“食”成金。
　　黑龙江省中医药科学院副院长王伟明牵头的研发团队一直致力于中药复合发酵技术的产业化的研究，他介绍说：“黑龙江大豆产业必须走出一条质量更高、效益更好、结构更优、优势充分释放的振兴之路，此次在黑河投产的酵豆系列食疗产品，历时10年研制，以位于北纬50°大豆珍稀产地黑河的优质小粒黄豆为原料，配伍药食同源中药材及黑龙江特有的林药、林果、林菌等珍贵资源，采用多项专利技术，经复合菌种特殊工艺发酵制成。”
　　目前，黑龙江省大豆效益难提高、商品率高难销售、实现轮作难度大、加工较少难增值等方面的问题较为突出，发展大豆制品精深加工，走产业化发展道路，做强大豆产业，对推动黑龙江省乡村振兴和区域经济发展有着重要的现实意义。
　　黑河市委书记秦恩亭表示，黑河市具备非常良好的自然环境和农产品品质功能性等优势，以黑河大豆为例，总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂、总低聚糖和纤维素含量高于全国水平及东北地区平均水平，这些都是多数地区无法比拟的，具备了发展绿色功能性生产独一无二的先决条件。近年来，黑河市举全市之力，充分挖掘纯净生态环境和丰富农业资源比较优势、全链条标准化绿色生产，正在打造全域农业绿色发展示范区，力争使黑河成为绿色有机农产品及其加工制品的重要供给基地，拉长农业产业的产业链和价值链。
　　在此次投产启动仪式上，黑河市爱辉区人民政府、黑龙江省中医药科学院与中国中药控股有限公司共同签署了战略合作协议，三方约定在健康食品、中药饮片研发、生产、销售等更广泛的领域开展更紧密的合作。
　　谈到与中国中药的战略合作，黑龙江省中医药科学院院长王顺介绍说，想要创新成果转化为卓越的产品就必须匹配广阔的渠道优势、精准的品牌价值、灵活的市场机制和多元的资源平台，“好上加好”才能抢占市场制高点。这次三方战略合作的签署，代表着黑龙江大豆产业品牌建设新时代的到来，标志着黑河市农业产业链进入到深度整合与拓展的时期，奠定了黑河农业产品向外发展的新格局。