贵州省仁怀市茅台镇南洋酒业有限公司走质量制胜和文化兴企之路
文章来源：中国干部网    作者：    发布时间：2016-02-25 13:52    点击量：892    大 中 小

　　重磅出击倾力打造“品质王国”与“自律长城”

　　——贵州省仁怀市茅台镇南洋酒业有限公司走质量制胜和文化兴企之路

　　民以食为天，食以安为先。

　　中华酒文化源远流长、博大精深，早已成为中华儿女情感交流的绝佳载体。正因如此，贵州省仁怀市茅台镇南洋酒业有限公司董事长蔡文河先生对酒品品质从不含糊，他的酿酒理念与同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的百年训诫有着异曲同工之妙。如今，他考虑的不再是如何酿造好酒，而是如何将源自汉代的千古佳酿绵延不绝、不折不扣地传承下去。要做到这一点，他体悟到企业文化非常关键，因为唯有独具特色的企业文化可以令企业生生不息!现在，让我们一同去用心领略酒业中一颗冉冉升起的耀眼新星是怎样逐鹿苍穹的?

　　第一篇 创业灵感

　　蔡文河祖籍山东，有过八年的从教经历，于一个机缘巧合的机会和酒业结缘。起初，他专心一意地售卖别人的酒类产品。后来，凭借卓越的信誉和良好的人缘，他的生意越做越大，开始迎来了自主创业的良机。自此一发而不可收，全神贯注于酒品品质的蔡文河赢得了合作伙伴和消费者的高度信赖。于是，“老台贡酒”这一新近崛起、后来居上的酒业品牌在他手中运作得风生水起，但无论市场风云如何变幻，他对品质的要求却从未敢松懈，对待每一款产品都像对待自己的眼睛一样精心呵护，也仿如对待自己心爱的艺术作品一般用心雕琢，因为他深知“老台贡酒”已成为他生命中不可或缺的重要组成部分，势必将这一基业世代传承下去。

　　南洋酒业的酿酒基地共有四处(一处自有，三处合作)，分别位于茅台镇沙滩乡的白酒工业园区内，占地近百亩，二期扩建工程正在筹建当中。

　　老台贡酒的酿酒工艺源自当地世代相传的古老工艺，工序考究、繁杂，须历经九次蒸馏、八次加曲、七次取酒等百密不疏、出奇严谨的酿酒工序。

　　第二篇 千年传承

　　贵州省仁怀市茅台镇南洋酒业有限公司的前身为茅台镇台河酒厂，思想前瞻的蔡文河经过合法手续购入此厂，此时正值蔡文河创业雄心高涨之际，可谓天遂人意，于是开始了“直挂云帆济沧海”的事业求索征程。

　　贵州省南洋酒业公司位于美酒河畔，地处郎酒、习酒、茅台酒三大酿酒基地的中心地带，酿酒条件得天独厚，酿酒氛围素来浓郁，可谓深得天时、地利、人和之利，易于成就“酒中诸侯”的伟业。再者历史证明，但凡数地交汇之处，往往伴随多种文明相互碰撞、相互影响，所以地缘交集之所，往往便是人杰地灵之处，自古以来几成规律，而且我们从美酒河沿岸尚留存的历史遗迹可知，当地是古代川盐入黔的必经之地，依稀可见当年商业之繁盛，隐约可睹商贾之往来，其时可谓富甲一方。

　　正是依托中国酒都适宜酿造美酒的先天地缘优势，贵州省南洋酒业公司先后开创了多个“立得起，打得响”的主导品牌，令人欣慰的是，这些品牌一经面市，无一不受到消费者的喜爱和推崇，我们品读这些品牌，就是在品味一段段芬芳的文化之旅。

　　第三篇 品牌解读

　　众所周知，一个不注重品牌的企业不是个好企业。同样，一个不注重文化的品牌绝不是个好品牌。贵州南洋酒业公司不但注重品牌，而且还注重品牌深层文化的建设，其麾下拥有众多值得信赖的个性化品牌。南洋酒业的品牌文化不仅承载着许多确凿的历史掌故，而且还衍生出众多口口相传的美妙民间传说，甚至还与中国当代许多文艺名流结缘，让消费者在品酒的同时，亦是在品味一个个鲜活的文化故事，在纯净心境的同时，令人回味悠长。

　　比如“老台贡酒”，它的酿酒工艺跨越千年，传承清晰，酒界泰斗秦含章先生于百岁高龄之际挥毫泼墨，赞之为：“酒中珍品老台贡”。老台贡酒，顾名思义，就是指古代产于茅台镇专门用来进贡给帝王品尝的人间美酒;再比如说“汉御老台酒”，则在史上与大汉皇帝有着不解之缘，上市后更是受到消费者的热情追捧，是老台贡系列酒中的绝对高端品牌之一;另外，“老台酒神酒”是南洋酒业与当代书画大师萧宽联袂推出的一款主导产品，酒神酒散发着浓厚的艺术气息，彰显出不羁的个性魅力，亦深受消费者的认同与喜爱;而外，“中棠道酒”亦是南洋酒业牵手著名教育思想家、演讲家邹中棠先生合作推出的一款品味隽永的文化酒，这绝对会是酒类中具备较高文化价值的一款单品，一瓶好酒、一本好书和一张好碟，意味着人生得此“三宝”足矣，这就是中棠道酒开创的“饮酒饮出新天地”的价值消费新模式!

　　与此同时，南洋酒业的所有在册品牌及其形象宣传都将交由我国著名作家、思想家、书法家刘远江先生进行全方位、多层面的把脉与定位，不遗余力地为它们赋予文化灵魂和道德灵魂，以期让“老台贡酒”真真正正地成为国人值得骄傲的高端民族品牌，闪耀出令人折服、熠熠生辉的文化底蕴和智慧光芒!

　　第四篇 高端品鉴

　　2012年8月5日，这是个引人瞩目的特别日子。由中国酒类流通协会、全国糖酒行业管理办公室、中国中小商业企业协会主办，贵州省仁怀市茅台镇南洋酒业有限公司承办的“老台贡酒高端品鉴会”在北京全国政协礼堂隆重举行。会上，出席现场品评的八位酒类著名专家对老台贡酒五大类主导产品严格依次细细品鉴后，赞不绝口，一致同意向社会各界发出如下评语：“老台贡酒色泽清亮透明、微黄，香气纯正，酱香突出，入口绵柔，酒体优雅、细腻，尚丰满，余味悠长，空杯留香好，具有典型酱香型白酒风格。”

　　令人欣慰的是，此次“老台贡酒高端品鉴会”引起社会各界的广泛关注与好评。常言道：“金杯，银杯，莫如百姓的口碑”，至此，茅台镇南洋酒业有限公司始终如一的品质坚持如今终于有了回报!该公司董事长蔡文河先生掷地有声承诺道：“老台贡酒的卓越品质将一如既往地坚持下去，这种一以贯之的严谨信念绝不会有任何变化，即便有变化，那也只会越变越好!”我们循着这种难能可贵的自律声明，隐约看到该公司在未来市场格局中的强大存在，此为行业之幸，百姓之福!