西安问题猪蹄已全部下架 初步认定与猪蹄原材料有关
文章来源：华商报    作者：    发布时间：2016-08-05 10:39    点击量：771    大 中 小

　　昨日，华商报报道了国家食药监总局抽检时，查出西安市人人乐超市有限公司高新购物广场销售的标称陕西宴友思股份有限公司生产的2批次宴友思精品猪蹄，检出莱克多巴胺。莱克多巴胺是“瘦肉精”的一种，属于兴奋剂类药物。宴友思厂家所在地的三原县市场监管局食品生产股杨姓负责人昨日表示，已立案调查，初步结论是与猪蹄原材料有关。

　　两个问题批次已全面下架

　　昨日上午，华商报记者来到人人乐高新购物广场，在腊肠、肉制品专柜看到仍有宴友思精品猪蹄在售，生产日期为2016年6月8日。在人人乐友谊西路店，也可找到宴友思精品猪蹄，生产日期为2016年5月15日和27日。

　　“现在出售的不是检出问题的那两个批次。”人人乐高新购物广场营运管控部负责人文瑶说，检出问题的猪蹄生产日期分别为1月1日和1月10日，目前已全面下架。

　　那么现在上架的产品会不会出现问题?文瑶称，对于类似的预包装食品，超市并无检测能力，只能做好进货查验环节，查看厂家提供的营业执照、食品生产许可证、食品检测报告和产品合格证等证明文件。

　　未做好进货查验 被罚7万多

　　负责监管人人乐高新店的西安市雁塔区食药监局电子城所对此进行了立案查处。据电子城所工作人员介绍，国家食药监总局在4月26日组织了抽检，委托成都某检测机构，6月份接到了检验不合格的报告后，就进行了立案查处。

　　该工作人员说，经调查，对于1月1日和10日这2个批次的猪蹄，人人乐高新店没有履行好进货查验责任，处以没收违法所得2125.1元，并罚款75000元。

　　宴友思厂家召回全部450袋

　　陕西宴友思股份有限公司销售负责人表示，那两个批次一共生产了450袋猪蹄，绝大部分供往人人乐，现已全部召回并销毁。添加瘦肉精并不能使猪蹄口感变得更好，也不会增加分量，对人体还有害，厂里不会这样做。在国家抽检不合格后，厂里把同样批次的猪蹄拿去送检，结论是合格的。

　　华商报记者看到这份报告，检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院，检验样品为1月10日生产的精品猪蹄，检验项目为莱克多巴胺，检验结果为“未检出”。

　　宴友思生产负责人路平表示，该批次猪蹄采购自广州，最大的可能就是个别原材料在饲养环节有瘦肉精残留。厂里复检的报告和国家的结论不一致，他们咨询了专家，专家称这可能与猪的屠宰时间有关，一般吃了含有“瘦肉精”饲料的猪在24小时之后再屠宰，“瘦肉精”就排泄干净了，而如果未排泄干净就屠宰了，“瘦肉精”就有可能代入到体内。