四川眉山东坡区食药监局全力保障竹文化节食品安全

四川眉山东坡区食药监局全力保障竹文化节食品安全
文章来源：中国食品报网作者：发布时间：2016-10-18 11:41 点击量：797 大中小

　　本网讯近日，第九届中国竹文化节在眉山市东坡区和青神县进行，为保障饮食安全与健康，东坡区食药监局餐饮服务监管股对天豪首座酒店、东坡国际大酒店两个就餐点进行了24小时全面驻点监督与指导工作，做好了餐饮保障。

　　眉山市东坡区食药监局对两个就餐点的食品安全提前进行了全面检查，对原材料采购、餐具消毒等过程实施全程监管。根据餐饮服务食品安全保障工作规范，与餐饮服务单位签订了餐饮食品安全责任书与承诺书，落实主体责任。并督促其对就餐食品进行留样备查，确保了2400多名来宾的饮食安全。